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2022年餐饮特许经营betway足球比赛和创新峰会

Chang,皮普坚果、WOWorks誓言比萨分享吸引多部件操作符的方法

特许经营需要强有力的倾听和沟通技巧,以及一个强大的品牌基础,寻求与多部件特许经营合作。

Chang,皮普坚果、WOWorks誓言比萨分享吸引多部件操作符的方法Networld传媒集团提供的照片


|,朱迪·莫特儿——编辑器,RetailCustomerExperience.com和FoodTruckOperator.com

betway足球比赛特许经营餐厅的品牌都是关于构建品牌,推进品牌的存在。与单一机组系列是最普遍的,往往也是最可行的方法,但是更快betway手机版登陆的增长,特别是在炎热的市场,是最好的获得与多部件特许经营商。

这听起来容易,但这不是一个简单的策略原因有很多。一是多部件经销商的需求大,特别是那些已经证明是成功的。第二个是,特许人需要准备支持一个大的伙伴,已经有吸引力的品牌特征将吸引多部件操作符。第三,特许人需要有强大的技能技术采用从沟通渠道。

那些成功吸引多部件经销商一般有特定的策略,专注于一系列问题——从单体找到合适的合作伙伴确保一个成功的长期伙伴关系。

这些策略,技巧和经验教训,在年度主题小组讨论餐饮特许经营创新峰会betway足球比赛事件,4月30日3月1日举行Networld传媒集团主办。

会议从领先品牌,为管理人员提供了一个论坛分享成功故事和他们如何创新发展特许经营。betway手机版登陆

小组会议,是由“吸引多部件特许经营,”SynergySuite和布雷特伯格主持,副总裁以SynergySuite销售。参与者包括Rafik法鲁克,张教授的全球业务发展高级总监;布莱恩·法里斯WOWworks首席发展官;凯洛格,总裁兼首席执行官的誓言披萨和克利夫顿拉特里奇,皮普坚果的首席执行官。

建筑所需的文化

开讨论伯杰说,特许经营行业日益关注的“人性化”的过程,需要特许授予者和特许经营者之间发生。betway足球比赛

“信任是一个非常大的一部分关系和信任是消除障碍的一部分——只是使它容易,减少困难(多部件的操作符),”他说。“这不是任何成分本身结合优秀的领导力,良好的沟通、人性化,技术好,我想这一切都始于良好的领导。”

Chang的franchisor-multi-unit特许经营商合作成功的一个关键方面是关于品牌文化和经营与特许人的特许经营商,有相同的目标。

“如果我们定义什么是一个很好的特许经营这是符合文化之一。开始与我们的合作伙伴,早在2009年,对方无论一样强大的国家或地区,“法鲁克说。“一个伟大的合作伙伴合作,继续发展你的品牌,夜以继日,继续创新,你的帮助,一个你,作为一个特许人,和被特许人继续找到一个中间立场,帮助品牌成功,成长和繁荣。”

以及其他主持人法鲁克说,COVID-19大流行,以及它如何彻底改变了餐饮行业,是一个很好的例子,人性化是如何发生以及特许授予者和特许经营者的关系已经发生了改变。

“当时(流行)特许人没有答案。没有人知道剧本被一起合作,但弄清楚沟通的新方法被特许人的特许人学会了如何存在,”他说。“我们相信我们在业务(经销商)的关系,我们领导特许经营商的例子。”

在识别一个强大的潜在的多部件被特许人法里斯说,有不少的定义多部件被特许人。可能是经营者越来越多的商店或单个运营商商店的工作,和有一个伟大的宇航员提供品牌在一个较高的水平。

“我们花少量的时间会见我们的经销商,我们花大部分的时间培养的关系,所以当我们看是什么造就了伟大的特许经营商有我们是一个真正伟大的特许人,”法里斯说。他说,我们的目标是“理解,被特许人在他们的旅程,他们需要专门为了帮助他们成长,帮助他们实现最好的,他们可以。”

成功的一大关键是法里斯所说的“日落原则”。The rule requires a franchisor to respond to a franchise's call or communication by sundown the same day.

“最糟糕的事情你可以做的是让他们因为他们已经会感到孤独。你必须能够响应。得到[问题]快速,使用手机,”他说。

“他们知道你对他们有无边无际的关系。”

一种不同的关系

每一个特许人寻求扩张正在寻求“银弹”,法里斯说。这是multi-franchisee与一个强大的基础设施,一个坚实的成功的记录,希望建立了基础。

“吸引他们是一个非常不同于我们的销售用于与一个单元操作符。的多部件被特许人将是一个组织的重要组成部分。他们是非常复杂的。特许人,你会在这些大型多部件的概念会有给予和获得,你不习惯如果你习惯单一单位的主人,”他说。

拉特里奇共享一个哲学在他的品牌,还有零收银机的支持中心。

“没有钱是由内部建设和我们叫它支持中心是有原因的。我们的客户,188年特许经营,在300betway手机版登陆多个商店,它们是“客户”,他们不能只是一个数字。在一天结束的时候,球队的生计,所以你必须让他们来回输入和一个开放的对话。”

满足多部件运营商需求

一个关键方面与多部件经销商提供他们在寻找什么,根据小组成员。

“这都是关于信任,但首先他们必须爱这个品牌,它必须是免费的业务,”法里斯说。“他们想知道他们是特殊的,他们是特殊的,他们希望从一开始。”

倾听和沟通是非常重要的,凯洛格说,特许人需要找到一个多部件被特许人,理解客户体验会是什么样子,一切可以建立。

“需要有一个对任务的理解,真正开始与所有元素的人。我们要特殊的听众,如果我们不需要真的,真的很好,”他说,并补充道,“我们的经销商是专家们在我们如何改善和如何得到更清晰。我们必须异常监听器是最好的文化我们可以。”

在皮普坚果特许经营关系和问一个特定的问betway足球比赛题。

“这个人是一个很好的被特许人或者他会是一个优秀的经营者,有很大的差别,”拉特里奇说。“我见过很多好的运营商没有良好的经销商和那些没有得到增长。你希望经销商谁看到了梦想,看到愿景并由特许人与他们一起工作。”

技术在

吸引一个成功的多部件特许人也意味着拥有诱人的技术和证明特许人就是拥抱技术,专家说。

“我们保持尽可能清晰和很长一段路,“凯洛格说。

WOWorks是”要求我们提供好的技术,”法里斯说,添加技术,品牌的重要性,已经上升到拥有一个伟大的产品。“今天这么多的技术都是直指就业挑战。它曾经是一个主持人;现在它必须是一个核心竞争力在今天我们所做的。”

和技术决策时,特许人必须考虑如果他们可以部署,法鲁克说。

“纪律必须兼容的穿越,”他说。“今天技术不仅是为你的组织,但每个组织附加到你。”

拉特里奇的视图技术现在是一个必须有任何特许人。

“COVID表明,如果你没有开车,如果你没有订单前,餐馆不得不关闭,”他说。“这是一个繁琐的挑战。关键是雇佣比你更聪明的人,知道如何去做,这就是我们所做的一切。”


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朱迪·莫特儿

朱迪·莫特儿是零售客户体验的编辑和食品卡车操作符。她有几十年的经验作为一个记者、作家和编辑覆盖技术和业务的顶级媒体包括美国在线,信息周和InternetNews。

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