如何利用品牌促进增长

速食餐厅拥有当今最具影响力的品牌。说这个词麦当劳每个人都会立刻想到经典的金色拱门、红色口音和“我爱它”的标语。为肯德基，上校很快就会浮现在我的脑海中。和塔可钟在美国，这个名字本身就直接暗示了嵌入在标志中的铃铛。在竞争激烈的市场中，这些QSR领导者非常依赖于他们的品牌来保持定位。与此同时，知名度较低的新兴品牌则热衷于通过自有品牌资产吸引食客的注意力。

qsr可以更好地了解其品牌资产的盈利潜力的方法之一是通过“大众智慧”测试，利用行为科学来了解消费者对品牌的感受。

品牌是食品的脸面

正确的品牌可以极大地影响公司的增长潜力。这就是为什么在引入一项新业务时，定位正确尤为重要。当顾客亲自或在网上接触一家餐厅时，品牌会成为他们的第一印象。从标志到标语再到品牌吉祥物的一切都有助于QSR的整体外观和感觉。

但新餐厅的开业并不是品牌公司需要仔细检查其资产对消费者影响的唯一时机。随着qsr的发展，会有必要或有利的时刻改变品牌。从巴斯-罗宾斯公司2022年刷新到汉堡王麦当劳在2021年的品牌重塑中放弃了甜甜圈Dunkin '名字在2019年，有很多公司最近经历了重生。

在巴斯金·罗宾斯的商标中，该公司保留了隐藏的31，但改进了设计，使其更加简约，并从粉色和蓝色转变为粉色和棕色。汉堡王也选择了一条更简单的路线，在20多年后引入了一个新的标志。它还推出了更新的字体、调色板、包装等。最后，Dunkin保留了其经典的橙色和粉色风格，但去掉了名字中的一种关键成分，以免只被一种早餐糕点定义。

测试秘诀关键资产

那么，品牌如何确保这些资产能在公众中留下印记呢?在大型揭幕仪式和安装新标识、包装、制服等昂贵过程之前，测试它们的最佳方法是什么?

内部调查和针对不同部门和级别员工的焦点小组可以从那些对公司和竞争对手有广泛了解的人那里获得见解。外部焦点小组可以衡量那些可能已经熟悉或不熟悉该品牌的消费者的兴趣。同时，利用“众智”方法论的思路测试，可以准确地展示不同资产的盈利潜力。

为了让“大众智慧”发挥作用，调查一个更大的群体是很重要的。事实证明，与小群体相比，群体更能预测成功，因为他们对想法没有既得利益。500人的样本量将确保结果能代表更广泛的人群。

为了得到最准确的结果，测试应该确定受访者是否会用拟议的品牌资产投资于QSR，而不是他们是否会从餐厅购买。通过让参与者专注于他们认为其他人会如何表现，这减少了偏见。如果这是一个强大的想法，他们认为其他人会喜欢，他们就会想要投资。因此，测试可以通过一个交易游戏来确定预期的接受度，该游戏询问受访者是否会在这个想法中买进或卖出股票，然后记录他们的决策速度。

理想情况下，测试还将挖掘人们对资产的感受，因为情绪可以帮助qsr发现需要改进的地方。也许商标中使用的颜色会唤起愤怒或悲伤，而目标应该是快乐。也许一个品牌吉祥物让人们感到恐惧或厌恶。询问这些情绪背后的原因可以为设计师和营销人员提供有见地的评论，从而改进品牌资产的未来迭代。同时测试不同的标志或吉祥物甚至可以帮助缩小范围，这将是更有效的长期品牌建设。

qsr的构建块

在竞争日益激烈的行业中，强大的品牌帮助餐厅推动市场份额的增长和利润的增加。每个QSR都希望他们的标识、品牌吉祥物、配色或标语能够被立即识别。要成为文化景观中熟悉的一部分，品牌需要在人们身上唤起正确的情感。通过想法测试，qsr可以更好地了解品牌资产是否会在公众中留下印记，这是让有众多餐厅可供选择的饥肠辘辘的食客记住品牌资产的关键。