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餐厅礼品卡销售在过去2年中

餐厅礼品卡销售在过去2年中Istock照片


根据Paytronix的一项研究,餐饮业在2021个假期期间售出6%的礼品卡,比2020年的礼品卡高出57%。

总体而言,在比较2021个假期(11月1日至12月24日)与2020赛季的2021个假日季节时,售出的纸牌数量增加了43%。

就卡片添加的总价值而言,2021个数字比2020年的数字比2019年大4.7%。在查看平均加载量时,数字甚至更高。2021年的消费者平均为35.34美元,而2020年为32.03美元,2019年为35.84美元。

Paytronix首席执行官安德鲁·罗宾斯(Andrew Robbins)在新闻稿中说:“很明显,餐饮业开始从大流行中恢复过来,但是随着我们更深入地了解这些数字,这种恢复的性质将继续揭示自己。”“当我们查看中位数与平均销售时,我们会看到分歧,这表明某些餐馆和餐厅类型正在获得大部分收益。我们还看到黑色星期五的高级用餐销售激增可能指向消费者希望重返面对面的就餐。但是,在本赛季的最后几周,Omicron的出现可能会出现这种早期销售的火花。”



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