2020年的快速休闲状态

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2020年的快速休闲状态

全世界的人们都同意,2020年是他们生命中最疯狂的一年,餐馆老板显然在那个营地。

这场大流行迫使近六个美国餐厅(代表近100,000家餐厅)永久性或长期关闭,约有300万餐厅员工仍然失业。餐饮业有望在年底之前损失2400亿美元的销售额,但这还不是全部。

尽管时代很困难,但许多快速的休闲餐厅通过申请薪水保护计划贷款以及调整商业模式以更多地专注于路边和送货订单,从而找到了继续营业的方法。

对于许多人来说,这包括重新设计前后房屋中的空间,以扩大非接触式订单,同时遵循社交距离的任务。但是,其他人不得不从头开始启动手机。

大多数品牌的菜单还具有一些创造力,创建家庭用餐,带炸玉米饼,汉堡或披萨套件,以及出售厕纸和牛奶等必需品。

尽管大流行尚未在后视镜中,但隧道尽头有一些光线,客户习惯了他们的新生活条件。

今年的“快速休闲状态”报告揭示了大约200个快速休闲活动如何应对大流行,但它还对他们每年面临的通常挑战进行了调查。讲故事是一种荣幸。

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