科技创新是如何帮助皮克实现爆炸性增长的

随着餐厅继续面临劳动力挑战、供应链中断和客人快速变化的需求，越来越多的品牌正在寻求技术改进来帮助简化运营。在支持特许经销商的同时，还要应对大规模的企业扩张，这一点就更加重要了。在这次fastcasual.com的炉边聊天中，Pickle's的品牌管理总监克里斯·舍弗勒(Chris Schefler)将探讨该行业正在遭遇的一些顶级创新，以及对支持特许经营报告、菜单维护和劳动力管理的全面集成技术栈的日益增长的需求。

• 整合不同地点的系统的好处，以确保一致的客人体验和提高利润率。
• 这家快速休闲品牌如何利用PAR系列产品来克服技术和营销方面的挑战。
• 他们对卓越技术的承诺如何支持特许经营和公司增长计划。

满足使用者

克里斯Schefler
品牌管理总监
泡菜先生的

克里斯·舍弗勒(Chris Schefler)在餐饮业工作了26年。在2021年2月加入泡菜三明治店之前，他大部分时间都在Carl's Jr.工作。克里斯在2017年成为了Carl's Jr.的加盟商，与他的父母一起成为了合作伙伴，他的父母已经在这家连锁店工作了40多年，教会了他所有他知道的东西。除了经营自己的“Carl’s Jr.”特许经营店，克里斯还是一流的全方位服务三明治店“泡菜先生”的品牌管理总监，从那时起，他就帮助打造了他们的技术栈，这是推动该品牌大幅增长的主要因素。

布列塔尼克罗诺
市场传播总监
PAR技术

Brittany Maroney是一名在餐饮业工作了18年的资深人士，在她的职业生涯中，她一直在发展理念，培养品牌忠诚度。作为首屈一指的忠诚软件解决方案Punchh和PAR技术的营销和传播总监，Brittany对全国各地的餐馆老板面临的挑战和机遇带来了独特的见解。布列塔尼也是一名出版作家，为福布斯、Fast Company、NRN和fastcasual.com等刊物撰写思想领导文章。她还经常在全国性的餐厅会议和行业活动上谈论行业趋势。

满足主持人

曼迪狼Detwiler
主编
Networld传媒集团

曼迪是网络世界媒体集团的执行编辑，也是PizzaMarketplace.com和QSRWeb.com的网站编辑。她有超过20年的美食、人物和地方的经验。